Blattgemüse-Schneidemaschine

Schneidwirkung

Die Blattgemüseschneidemaschine ist eine hocheffiziente Industrielösung zur Rationalisierung der Lebensmittelverarbeitung. Hier sind 4–6 Hauptfunktionen mit technischen Spezifikationen:

1. Präzisions-Schneidsystem: Ausgestattet mit laserkalibrierten Klingen, die eine Schnittgenauigkeit von ±0,3 mm erreichen, verarbeitet die Maschine empfindliches Blattgemüse wie Spinat (20–30 mm Blattbreite), ohne Druckstellen zu verursachen. Die einstellbare Schnittfrequenz reicht von 800–1200 Schnitten/Minute.

2. Hochleistungsverarbeitung: Mit einem 5 PS (3,7 kW) starken Motor und einem 1,2 m breiten Förderband verarbeitet er 800–1.200 kg Gemüse pro Stunde. Die Schneidkammer aus Edelstahl misst 600 × 400 × 300 mm für die Handhabung großer Mengen.

3. Multi-Cut-Konfiguration: verfügt über 8 austauschbare Klingenmodule, die Julienne (3 x 3 mm bis 10 x 10 mm), Chiffonade (2–15 mm Streifen) oder grobes Hacken (15–50 mm Stücke) ermöglichen. Die Klingenrotationsgeschwindigkeit ist von 200–600 U/min variabel.

4. Intelligente Feuchtigkeitskontrolle: Integrierte Sensoren halten die optimale Luftfeuchtigkeit von 85-92 % in der Schneidzone aufrecht und reduzieren so den Gewichtsverlust auf <0.8% compared to manual processing's 2-3% dehydration rate.

5. hygienic design: constructed with fda-grade 304 stainless steel (ra≤0.8μm surface roughness) and cip (clean-in-place) system featuring 360° spray nozzles delivering 25l/min at 3 bar pressure.

6. energy efficiency: Die ec motor technology reduces Leistung consumption to 0.15-0.2kwh per 100kg processed, achieving 40% energy savings versus conventional cutters. noise levels remain below 68db at 1m distance.

1. commercial food processing: Blattgemüseschneidemaschines are widely used in large-scale food processing plants to chop, shred, or slice vegetables like lettuce, spinach, and cabbage for packaged salads, ready-to-eat meals, and frozen food products. Diese machines significantly improve efficiency and consistency in bulk production.

2. restaurant and catering services: high-volume food service establishments utilize Diese machines to quickly prepare uniform cuts of leafy greens for salads, garnishes, and cooked dishes. Die automation reduces labor costs and ensures portion consistency across multiple locations.

3. supermarket and retail: many grocery stores now feature in-house salad bars and pre-packaged fresh-cut vegetables. leafy vegetable cutters help maintain fresh inventory with minimal bruising or oxidation compared to manual cutting methods.

4. health food and juice production: for businesses specializing in cold-pressed juices or health supplements, Diese machines efficiently process large quantities of kale, wheatgrass, and oDier nutrient-dense greens while preserving Dieir nutritional value through precise cutting.

5. agricultural processing: farms and cooperatives use industrial-grade cutters to prepare leafy vegetables for wholesale distribution. Die machines help remove stems, separate leaves, and create uniform cuts that meet commercial buyers' specifications.

6. pet food manufacturing: some premium pet food producers incorporate fresh vegetables into Dieir recipes. leafy vegetable cutters ensure proper sizing for mixing and help maintain Die integrity of delicate greens in Die final product.