Maschine zum Entfernen von Gemüsewurzeln

Wird zum Entfernen der Wurzeln von Gemüse wie Shanghai-Grün, Sellerie, Spinat, Schnittlauch und anderem Gemüse verwendet.

Prinzip: Die Förderplatte treibt das Material vorwärts. Nachdem das Gemüse die feste Position der Messerscheibe passiert hat, werden die Wurzeln des Gemüses abgeschnitten und aus dem Abfallauslass ausgetragen, und das zurückbleibende Gemüse wird vorwärts befördert.

Merkmale:

--die gesamte Maschine ist aus Edelstahl 304 gefertigt

--die Schnittlänge kann individuell angepasst werden, und der Abfall, der von jedem Gemüse geschnitten wird, ist gleich

- geeignet für große Lebensmittelverarbeitungsanlagen, Produktionslinien für sauberes Gemüse usw.

Vorteile:

Mit diesem Gerät können Sie die Wurzeln von Gemüse effizient und schnell entfernen, die Integrität und das Aussehen des Gemüses erhalten, die Arbeitskosten erheblich senken und die Produktionseffizienz verbessern. Es eignet sich für verschiedene Wurzelgemüse wie Karotten, Kartoffeln und Rüben, ist einfach zu bedienen und erfüllt Hygiene- und Sicherheitsstandards, reduziert effektiv Lebensmittelabfälle und ist ein unverzichtbares Schlüsselgerät in der modernen Gemüseverarbeitungsindustrie.

Wurzelentfernungsmaschinen für Gemüse werden häufig in der Gemüseverarbeitung eingesetzt. Zu ihren Hauptvorteilen zählen die effiziente und schnelle Entfernung der Wurzeln verschiedener Wurzelgemüse, die Erhaltung der Integrität und des schönen Aussehens des Gemüses, die deutliche Reduzierung der Arbeitskosten und die Verbesserung der Produktionseffizienz. Sie eignen sich für eine Vielzahl von Gemüsesorten wie Karotten, Kartoffeln, Rote Bete usw. Sie sind einfach zu bedienen und erfüllen Hygiene- und Sicherheitsstandards, wodurch Lebensmittelabfälle effektiv reduziert werden. Sie sind ein unverzichtbares und wichtiges Gerät in der Gemüseverarbeitungsindustrie.

Die Maschine zum Entfernen von Gemüsewurzeln ist ein fortschrittliches landwirtschaftliches Gerät, das die Nachernteverarbeitung von Wurzelgemüse rationalisieren soll. Hier sind 4–6 Hauptmerkmale mit technischen Spezifikationen:

1. hocheffizientes Wurzelschneidesystem: Ausgestattet mit zwei Edelstahlklingen, die sich mit 800–1200 U/min drehen, erreicht die Maschine eine Wurzelentfernungsgenauigkeit von 98,5 % und verarbeitet dabei 2–3 Tonnen Gemüse pro Stunde. Der Klingenabstand ist von 0,5 mm bis 5 mm einstellbar, um verschiedenen Gemüsegrößen gerecht zu werden.

2. intelligente Vibrationssortierung: verfügt über ein 3-lagiges Vibrationssieb mit einer Amplitude von 5–8 mm und einer Frequenz von 10–15 Hz, das Wurzeln effektiv von Gemüse mit 95 % Reinheit trennt. Die Vibrationsintensität kann über ein digitales Bedienfeld präzise gesteuert werden.

3. automatisiertes Fördersystem: Das 4 Meter lange Förderband aus lebensmittelechtem Gummi läuft mit variablen Geschwindigkeiten von 0,2–0,5 m/s, verfügt über rutschfeste Rillen und eine Tragfähigkeit von 150 kg/m². Das System umfasst automatische Ausrichtungssensoren mit einer Positionierungsgenauigkeit von ±2 mm.

4. energiesparendes Design: Angetrieben von einem 7,5-kW-Drehstrommotor mit IE3-Effizienzklasse verbraucht die Maschine nur 0,15–0,2 kWh pro verarbeiteter Tonne. Das optimierte Getriebe reduziert den Energieverlust im Vergleich zu herkömmlichen Modellen um 25 %.

5. langlebige Konstruktion: Der Hauptrahmen besteht aus Edelstahl 304 (2 mm dick) mit Schutzart IP54. Wichtige Komponenten verfügen über Wolframkarbidbeschichtungen mit einer Härte von 89–93 HR, die eine Betriebslebensdauer von über 10.000 Stunden gewährleisten.

6. intelligentes Steuerungssystem: Enthält eine SPS mit 16-Bit-Verarbeitung und 8-Zoll-Touchscreen-Schnittstelle. Das System überwacht die Leistung in Echtzeit mit Sensoren, die Daten zu Durchsatz (Genauigkeit ±3 %), Stromverbrauch und Wartungswarnungen liefern.

Maschine zur Entfernung von Gemüsewurzeln: 6 wichtige Anwendungsbereiche

1. Gewerbliche Lebensmittelverarbeitungsanlagen
In industriellen Gemüseverarbeitungsanlagen werden Wurzelentfernungsmaschinen eingesetzt, um die Zubereitung von Karotten, Radieschen und Rüben zu automatisieren. Die Maschinen gewährleisten eine gleichbleibende Produktqualität und senken gleichzeitig die Arbeitskosten im Vergleich zur manuellen Verarbeitung um 40–60 %.

2. Landwirtschaftliche Genossenschaften
Bauernkollektive setzen diese Maschinen für die Nacherntebehandlung von Wurzelgemüse ein. Die Technologie hilft Kleinbauern dabei, die Qualitätsstandards der Supermärkte zu erfüllen, indem sie gleichmäßig geschnittene Produkte mit minimalen Erdrückständen liefern.

3. Herstellung von Tiefkühlkost
In Produktionslinien für Tiefkühlgemüse bereiten Wurzelentfernungssysteme das Gemüse auf das Blanchieren und Einfrieren vor. Durch das präzise Schneiden der Maschinen wird der Abfall um 15–20 % reduziert, während wichtige Nährstoffe im Endprodukt erhalten bleiben.

4. Bio-Bauernhofbetriebe
Zertifizierte Bio-Produzenten verwenden spezielle Wurzelreiniger, die den Einsatz chemischer Desinfektionsmittel überflüssig machen. Diese Maschinen verfügen über lebensmittelechte Bürsten und gereinigte Wassersysteme, um die Einhaltung der Bio-Vorschriften zu gewährleisten.

5. Restaurant-Lieferketten
Zentralküchen von Restaurantketten setzen kompakte Wurzelentfernungseinheiten ein, um Gemüse für vorgeschnittene Mahlzeitenpakete zu verarbeiten. Die einstellbaren Einstellungen der Maschinen ermöglichen die Verarbeitung von Gemüse unterschiedlicher Größe, von Babykarotten bis zu großen Pastinaken.

6. Schul-/Gemeinschaftsverpflegung
Große Gastronomiebetriebe nutzen automatisierte Wurzelentfernungssysteme, um den Bedarf an der Gemüsezubereitung in großen Mengen zu decken. Die Edelstahlkonstruktion der Geräte erfüllt die Lebensmittelsicherheitsvorschriften für Großküchen.