Gemüsewaschmaschine mit Doppelschlitz

Anwendung: Geeignet zum Reinigen von Blattgemüse, Wurzelgemüse und anderen Materialien, die in Stücke, Scheiben oder Blöcke geschnitten werden, wie Kohl, Spinat, Karotten, Wintermelone, Kartoffeln usw.

Funktionen: Touch-Bedienfeld, praktisch für die manuelle Bedienung; zwei Sätze Hydraulikzylinderkombinationen umdrehen. Beim Gießen gibt es eine Schutzvorrichtung und der Wasserpumpenmotor stoppt automatisch oder es kann eine vorbereitende Aktion eingestellt werden. Die Reinigungszeit kann eingestellt werden und das Material kann manuell oder automatisch nacheinander gegossen werden.

Die Gemüsewaschmaschine mit Doppelschlitz ist ein automatisiertes Gerät, das speziell für die Gemüsereinigung entwickelt wurde. Sie ist typischerweise mit zwei unabhängigen Reinigungstanks ausgestattet, in denen verschiedene Gemüsesorten gleichzeitig oder getrennt verarbeitet werden können, wodurch die Reinigungseffizienz und -flexibilität verbessert wird. Dieses Gerät wird häufig in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, Großküchen, Supermärkten und der Gastronomie eingesetzt. Durch effiziente Reinigungsprozesse gewährleistet es die Hygiene und Sicherheit des Gemüses und reduziert gleichzeitig Arbeitskosten und Reinigungszeit.

Merkmal

Unabhängiges Design mit zwei Steckplätzen

Struktureller Vorteil: Das Design mit zwei Schlitzen ermöglicht die gleichzeitige Reinigung verschiedener Gemüsesorten und vermeidet so Kreuzkontaminationen. So wird beispielsweise ein Schlitz zum Reinigen von Blattgemüse wie Spinat und Salat verwendet, während der andere Schlitz zum Reinigen von Wurzelgemüse wie Karotten und Kartoffeln verwendet wird.

Datenunterstützung: Die Reinigungseffizienz der Doppelschlitz-Reinigungsmaschine ist etwa 50 % höher als die der Einzelschlitz-Ausrüstung, und das einzelne Reinigungsvolumen kann 100–200 Kilogramm erreichen (je nach Modell), was für den Bedarf der Großproduktion geeignet ist.

effiziente Reinigungsfähigkeit

Reinigungsmethode: Verschiedene Reinigungsmethoden wie Hochdruckspritzen, Bubble Rolling oder Ultraschallvibration werden verwendet, um Schmutz, Pestizidrückstände und Mikroorganismen effektiv von der Oberfläche des Gemüses zu entfernen.

Datenunterstützung: Der Wasserdruck des Hochdrucksprühsystems kann auf 0,2–0,5 MPa eingestellt werden und die Luftdurchflussrate des Blasengenerators kann 10–20 l/min erreichen, wodurch die Reinigungswirkung gewährleistet wird. Die Frequenz der Ultraschallreinigung beträgt normalerweise 28–40 kHz, wodurch sie zum Reinigen in die winzigen Lücken auf der Oberfläche von Gemüse eindringen kann.

Wassersparendes und umweltschonendes Design

Wasserzirkulationssystem: Ausgestattet mit einem Wasserzirkulationsfiltergerät kann Reinigungswasser recycelt und gefiltert werden, wodurch die Verschwendung von Wasserressourcen reduziert wird.

Datenunterstützung: Die Wasserrecyclingrate kann über 80 % erreichen und der Wasserverbrauch für eine einzelne Reinigung wird im Vergleich zur herkömmlichen manuellen Reinigung um etwa 60 % reduziert. Beispielsweise kann die Reinigung von 100 Kilogramm Gemüse mit herkömmlichen Methoden 200–300 Liter Wasser erfordern, während eine Reinigungsmaschine mit zwei Tanks nur 80–120 Liter Wasser benötigt.

Automatisierung und intelligente Steuerung

Bedienoberfläche: Ausgestattet mit einem Touchscreen oder einem SPS-Steuerungssystem können Parameter wie Reinigungszeit, Wassertemperatur, Sprühintensität usw. eingestellt werden, um einen automatisierten Betrieb zu erreichen.

Datenunterstützung: Die Reinigungszeit kann je nach Art und Grad der Verschmutzung des Gemüses innerhalb von 1–10 Minuten angepasst werden, und die Genauigkeit der Wassertemperaturregelung kann ± 1 °C erreichen, wodurch eine gleichbleibende Reinigungswirkung gewährleistet wird.

Hygiene- und Sicherheitsdesign

Materialauswahl: Der Reinigungstank und die Rohrleitung bestehen aus Edelstahl 304, der korrosionsbeständig und leicht zu reinigen ist und den Lebensmittelhygienestandards entspricht.

Sicherheitsschutz: Das Gerät ist mit einem Auslaufschutz, einem Überlastschutz und einem Not-Aus-Schalter ausgestattet, um einen sicheren Betrieb zu gewährleisten.

Anwendungsszenarien

Lebensmittelverarbeitungsanlage

Anwendungsanforderungen: Lebensmittelverarbeitungsbetriebe müssen große Mengen Gemüse verarbeiten und Doppeltank-Reinigungsmaschinen können die Reinigungseffizienz verbessern und die Hygiene der Rohstoffe gewährleisten.

Fall: Nachdem eine Gemüseverarbeitungsfabrik eine Doppelschlitz-Reinigungsmaschine eingesetzt hatte, stieg die Reinigungseffizienz um 40 %, die Arbeitskosten sanken um 30 % und die Produktqualifizierungsrate stieg auf über 99 %.

Zentralküche

Anwendungsanforderungen: Die Zentralküche muss gereinigtes Gemüse für mehrere Restaurants oder Cafeterias bereitstellen, und die Doppeltank-Reinigungsmaschine kann den groß angelegten und hocheffizienten Reinigungsbedarf decken.

Fallbeispiel: Nach der Einführung einer Doppelschlitz-Reinigungsmaschine in einer großen Zentralküche konnte die Gemüsereinigungszeit von 30 Minuten pro Charge auf 15 Minuten pro Charge reduziert und die tägliche Verarbeitungskapazität von 2 Tonnen auf 5 Tonnen erhöht werden.

Supermärkte und Frischeeinzelhandel

Anwendungsanforderungen: Supermärkte müssen große Mengen an Gemüse in großen Mengen schnell verarbeiten. Doppeltank-Reinigungsmaschinen können die Reinigungseffizienz verbessern und die Frische des Gemüses bewahren.

Fall: Nach dem Einsatz einer Doppelschlitz-Reinigungsmaschine sank die Gemüseverlustrate in einer bestimmten Supermarktkette um 15 % und die Kundenbeschwerderate um 20 %.

Gastronomie

Anwendungsanforderungen: Restaurants, Hotels usw. erfordern eine effiziente Gemüsereinigung. Die Doppelschlitz-Reinigungsmaschine kann den manuellen Arbeitsaufwand reduzieren und die Essensausgabegeschwindigkeit verbessern.

Fallbeispiel: Nachdem eine Restaurantkette eine Reinigungsmaschine mit zwei Schlitzen eingeführt hatte, verringerte sich die Reinigungszeit für Gemüse in der Küche um 50 % und die Arbeitsintensität der Mitarbeiter sank.

Wartungsvorschläge

tägliche Reinigung

Reinigungshäufigkeit: Reinigen Sie nach jedem Gebrauch den Reinigungstank, das Sprührohr und das Filtersieb gründlich, um zu verhindern, dass Rückstände die Rohrleitung verstopfen.

Funktionsweise: Wischen Sie die Edelstahloberfläche mit einem weichen Tuch ab und vermeiden Sie Kratzer mit harten Gegenständen. Zerlegen Sie das Filtersieb regelmäßig und spülen Sie es mit klarem Wasser ab.

regelmäßige Inspektion

Inspektionsinhalt: Überprüfen Sie den Betriebszustand von Komponenten wie Wasserpumpen, Motoren und Sprinklerrohren, um sicherzustellen, dass kein Wasser austritt und keine ungewöhnlichen Geräusche oder Vibrationen auftreten.

Datenunterstützung: Es wird empfohlen, die Abdichtung der Wasserpumpe und die Temperatur des Motors einmal im Monat zu überprüfen. Die Betriebstemperatur des Motors sollte unter 60 °C liegen.

Schmierung und Wartung

Schmierteile: Schmieren Sie bewegliche Teile wie Lager und Ketten regelmäßig, um den Verschleiß zu verringern.

Betriebsmethode: Verwenden Sie Schmieröl in Lebensmittelqualität und schmieren Sie es einmal pro Quartal, um einen reibungslosen Betrieb des Geräts zu gewährleisten.

Wasserqualitätsmanagement

Anforderungen an die Wasserqualität: Das Reinigungswasser sollte den Trinkwasserstandards entsprechen und die Verwendung von Wasserquellen mit Sedimenten oder Verunreinigungen vermeiden.

Bedienungsvorschlag: Installieren Sie einen Vorfilter, ersetzen Sie das Filterelement regelmäßig und sorgen Sie für saubere Wasserqualität.

elektrische Sicherheit

Prüfinhalt: Überprüfen Sie regelmäßig Netzkabel, Stecker und Schalter auf Beschädigungen oder Alterung.

Betriebsvorschlag: Überprüfen Sie alle sechs Monate den Erdungsschutz, um den sicheren Betrieb des Geräts zu gewährleisten.